羧甲基纤维素钠cmc白色或浅黄色纤维状粉末，无臭无味，有吸湿性，用于冰淇淋改善保水性及组织结构，啤酒的泡沫稳定性 含量：99

     羧甲基纤维素钠，（又称：羧甲基纤维素钠盐，羧甲基纤维素，CMC，Carboxymethyl ，Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose）是当今世界上使用范围广、用量大的纤维素种类

     主要用途：食品工业中用作增稠剂，医药工业中用作 载体，日用化学工业中用作黏结剂、抗再沉凝剂。印染工业中用作上浆剂和印花糊料的保护胶体等。在石油化工中可作为采油压裂液成分

    本品具有粘合、增稠、增强、乳化、保水、悬浮等作用。

CMC在食品中的应用

     FAO和WHO已批准将纯CMC用于食品，它是经过很严格的生物学、毒理学研究和试验后才获得批准的，标准的摄入量(ADI)是25mg/(kg·d)，即大约每人1．5 g/d。曾有报道说，有人试验摄入量达到10 kg也未有毒性反应。CMC在食品应用中不仅是乳化稳定剂、增稠剂，而且具有冻结、熔化稳定性，并能提高产品的风味，延长贮藏时间。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1 1.5。CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液，其用量为0.2  0.5。特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液的乳化性能极为优异，能使其形成性能稳定的匀质乳状液。因此，其用量不受 食品卫生标准ADI限制。CMC 在食品领域不断被开发，在葡萄酒**中应用羧甲基纤维素钠的研究也已开展。

山东骄阳生物科技有限公司是一家致力于生物科技领域的高科技企业，在秉承着多年从业经验骄阳生物将发挥自身优势，秉承“科技 ，服务市场，诚信待人，不断追求”的宗旨和“产品就是人品”的企业理念，不断进行技术创新，设备创新，服务创新，公司也将以强大的专业背景.优质的客户服务，在同行中保持良好的企业形象和竞争优势。并满足国内广大客户的需求。坚持“客户利益至上”和“薄利多销”的原则，恪守“忠诚.务实.沟通.稳健”的经营风格，努力打造生物科技领域知名品牌。